高頭なおの日記です。


by nao-takatoh
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やっぱり、ニンニク・・・

エスカルゴ・・・久しぶりに出会ってしまった。
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何てったって、ニンニクとの相性がいい一品なのがいいっ!
あのエスカルゴと絶妙に絡まっているソースは、パセリとニンニクのみじん切りを
練りこんだ「エスカルゴバター」と呼ばれるバターソースらしい。
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やっぱり、元気になれるニンニクちゃん。
明日からも、頑張ろう!
by nao-takatoh | 2007-03-25 22:30