高頭なおの日記です。


by nao-takatoh
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ローテーション・・・

最近ね・・・
週に1度は「お鍋」or「おでん」
10日に1度くらいは「シチュー」or「カレー」・・・
このパターン、イヤじゃないんだな~!
カレーも、必ず何かが寄り添ってるタイプね(笑)。
このコロッケとの組み合わせも、大好きです。
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おイモは、「これでもか~っ!」っていうくらいに茹でてね・・・
ひき肉も、「これ以上、混ざりませ~ん!」っていうくらいに入れて・・・
外はカリカリッ、中はしっとりな・・・そんなコロッケにするのです。
コロッケの食感って、「ホクホクタイプ」と「しっとりタイプ」に 好みが
分かれるかもしれないけれど、私は後者・・・。
あっ!カレーに「ニンニク」をたっぷり入れるのも、忘れないのね(笑)。
ちなみに、先週MARIVE TIME&STYLEに登場してくださった
風水建築デザイナーの直居由美里さんの本によると、私のライフスター
「四緑木星」のラッキーフードは「ニンニク」でしたし~(笑)。
やはり、これでよかったのだ・・・(笑)。
by nao-takatoh | 2007-12-18 23:01