高頭なおの日記です。


by nao-takatoh
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野菜炒め。。。

野菜炒めが、大好き。。。
特に、片栗粉で「トロ~ッ♪」としているものだと、ご飯がすすむ。。。
青椒肉絲(チンジャオロース)風・・・
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青椒→ピーマンではなく、インゲンを使っているから、あくまでも「風」。。。
ピーマンの食感も好きなんだけれど、インゲンのシャキッと感もいい。。。
それと、八宝菜・・・
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1番好きな具材は、迷うね・・・椎茸?うずらの卵かなぁ。。。
アレッ!?八宝菜って、具材は決まってるもの?
我が家では、長ネギが入るんだけれど・・・

・・・近くで見ると、どっちも似てるように見える(汗)!?
by nao-takatoh | 2008-02-27 01:20