高頭なおの日記です。


by nao-takatoh
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ひな祭り。。。

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まさに、梅の花もほころぶ今日・・・。
ちらし寿司を。。。
酢飯に、きざみ海苔と桜でんぶを散らして・・・
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錦糸玉子もね・・・
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しいたけは、しっかりと味をつけて・・・
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ハスは、食感を楽しまなくっちゃ♪
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いくらは、欠かせないよね・・・
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彩りも、大事ね・・・
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一気に華やかになるよね・・・
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仕上げは、中トロの出番っと・・・
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はまぐりのおすましは、いいダシが出るよね♪
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写真を撮りながらの準備は、結構慌しく・・・(笑)。
今年も、おいしくいただきました~♪
by nao-takatoh | 2008-03-03 20:48