高頭なおの日記です。


by nao-takatoh
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讃岐うどん♪

寒ければ、釜揚げうどんにしたと思う。。。
でも、今日もポカポカで、うどんも冷たい方に目がいってしまい。。。
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・・・いわゆる「冷やしぶっかけ」です。
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予想以上に麺にコシがあって、ものすごく「噛んでる感」が♪
喉越しもよくって、食べ始めたら最後のゴールまで駆け抜けた感じ(笑)。
ツヤも食欲をそそって・・・キツネの味の甘しょっぱさが絶妙で・・・。
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で、このいなり寿司の油揚げも、当然おいしくて・・・♪
季節が、移り変わってきてるのを感じた、週末だったな。。。
ニットさん・・・この冬も活躍したよ、ありがとう。

ところで・・・讃岐うどんもおいしいけれど、氷見うどんも好きだし、
稲庭うどんもいい。。。
うどんって、ひとくちに言っても種類がたくさんあるんだろうなぁ。。。
by nao-takatoh | 2008-03-16 21:55