フフフッ♪オーナーです、私。
2009年 06月 24日
可愛い可愛い、リンゴのオーナーになりました。。。
木・・・丸ごと1本のオーナーです。
虫から小さなリンゴの赤ちゃんを守るために、「袋かけ」という作業をしてきました。
この「袋かけ」は、収穫まで10工程あるとしたら6段階くらいの作業。
まずは、たわわに実っているリンゴを摘果(てきか)・・・1本の枝に対して1つを残し、他は
間引きして切ることから。。。
・・・これが、もったいないのと、何だかかわいそうでね。
でも、この作業をしないと、残されたリンゴちゃんに栄養がたっぷりと行き渡らないのです。
結果、地面にはこんなに!!!
農園で袋を120個いただき、早速「袋かけ」スタート!
二重になっている袋のVの部分に、リンゴの枝を食い込ませて・・・
枝を折らないように・・・実を落とさないように、優しく包み・・・
袋についている針金で、TOP部分をまとめる。。。
脚立に乗って、高い所のリンゴも・・・
およそ1時間・・・
120の袋を、すべてかけ終えました。。。
リンゴの品種は、フジ。
10月中旬ごろには、袋の下の部分を破き、外気に慣らして・・・
1週間後くらいに、袋を取るのだそうです。
この袋を取るタイミングが甘みを左右するそうで、この作業は農園の方にお願いします。。。
袋を取ったばかりの育ったリンゴは、白いんですって!
そこから、太陽の陽射しで、一気に赤みをつけるそうですよ。。。
陽射しを遮っている・・・という部分では、ホワイトアスパラや、長ネギの白い部分と原理は
同じなのですね。。。
収穫予定は、11月。。。
あとは、強風や豪雨に耐えて、どうか実が落ちないでいてくれることを願い・・・
120袋中・・・何個、収穫できるのか、楽しみです♪
by nao-takatoh
| 2009-06-24 12:44