『トロイカ』のチーズケーキ。。。
2010年 02月 07日
・・・かなり有名なお店なんだそうです。
「トロイカ」のチーズケーキ、いただきました。
岩手は北上市にある「ロシア料理」のお店なんだそうで、自家製チーズで作っているという
「オリジナル ベークド・チーズケーキ」です。
ホールを持つと、驚くほどの重量感っ!
本当に、ビックリするほどのズッシリ感です。
まず、外側のタルト生地のいい香りに感動しつつ、いざチーズを・・・
ひと口目で、「おぉぉぉぉ!!!!」と、唸ってしまった。
しっかりと焼いているのに、このクリーミーさは何だっ!!!!!
まるで、レアチーズケーキを食べているかのような、なめらかさ・・・
そして、半端じゃない濃厚さにも、ビックリ!!!
でも、後味が非常にスッキリしているのに、これまた感動。。。
一気に食べるタイプのチーズケーキ・・・というよりも、お酒をお供にちょっとずつ口に運んだ方が
とっても贅沢な食べ方のような気がする。。。
トロイカのチーズケーキは「持っても食べても存在感大!!!!!」
今度は、自分で取り寄せて食べたい、スイーツです。。。
かなりおすすめ・・・すごい個性です。
「トロイカ」のチーズケーキ、いただきました。
岩手は北上市にある「ロシア料理」のお店なんだそうで、自家製チーズで作っているという
「オリジナル ベークド・チーズケーキ」です。
ホールを持つと、驚くほどの重量感っ!
本当に、ビックリするほどのズッシリ感です。
まず、外側のタルト生地のいい香りに感動しつつ、いざチーズを・・・
ひと口目で、「おぉぉぉぉ!!!!」と、唸ってしまった。
しっかりと焼いているのに、このクリーミーさは何だっ!!!!!
まるで、レアチーズケーキを食べているかのような、なめらかさ・・・
そして、半端じゃない濃厚さにも、ビックリ!!!
でも、後味が非常にスッキリしているのに、これまた感動。。。
一気に食べるタイプのチーズケーキ・・・というよりも、お酒をお供にちょっとずつ口に運んだ方が
とっても贅沢な食べ方のような気がする。。。
トロイカのチーズケーキは「持っても食べても存在感大!!!!!」
今度は、自分で取り寄せて食べたい、スイーツです。。。
かなりおすすめ・・・すごい個性です。
by nao-takatoh
| 2010-02-07 19:31