リストランテ・カステッロ。。。

ファーストフードなら・・・OK！

でも、レストランで　いわゆる「おひとりさま」は、とっても苦手・・・・・だった。

以前、沖縄に生まれて初めて「1人旅」をした時も、1泊目は現地の知り合いが付き合ってくれた
んだけれど、2泊目の夜の食事は　つらかった~！

そんなこんなで、時間を持て余してしまうからなのか、周囲が気になるのか・・・とにかく1人で
ゆっくりとレストランにいるなんて、想像ができなかった。

ところが・・・

何度か通ううちに、そわそわせずに1人で食事ができるお店と出会った♪



千葉県佐倉市にあるイタリアン・・・リストランテ・カステッロ。

オーナーシェフの山田さんと、フロアの主・鈴木さんの人柄・・・他にいないキャラです。

あっ、今回は友人と「おふたりさま」でしたが・・・



名前の通り、まるで瀟洒なお城のよう。。。

庭園も広く、開放感ある窓から見える景色も、落ち着くんだなぁ。。。

山田さんは自ら魚も釣るし、自分で畑も持ち、野菜はもちろんパンの原料まで自家栽培するほどの
徹底ぶり。

体が1つしかないのに、そのバイタリティは私の元気の素にもなっているほどだ。

慣れた場所をいいことに、「おまかせで・・・♪」も言えるようになった（笑）。



普段、なかなかお目にかかれない素材ばかりで、胸がドキドキする・・・

白子のスープに・・・

鮑のステーキとニョッキ・・・

ブドウエビ・・・

好きなお肉を、選べま~す！

友人は、イベリコ豚で・・・

私は、地鶏にしました。

デザートまで9品！

このボリュームを制覇するために、私はいつも「半分の量で・・・」とお願いを。。。

どれも、ひと口目で感動しちゃうんです。

ピュアで計算された味のバランスに、食通の友人も唸っておりました。。。

夜なので、外の美景をお見せできずに残念・・・！

ここで、WEDDING PARTYもできるんですよ~！

雰囲気と味にきっと、忘れられないほど感動するのでしょうね。。。