リストランテ・カステッロ。。。
2007年 08月 10日
もし私がミシュランの人間で、星をつけられる立場ならば、間違いなく
佐倉の「リストランテ・カステッロ」に五つ星をつける。
①お店の雰囲気
②スタッフの丁寧なサービス
③お料理の盛り付け
④味
⑤シェフの人柄
すべてが、満点☆なのでアル。。。
野菜はお店の畑で作る・・・という、徹底ぶり。
トマトの冷製スープが最初に出てきて、ふくよかなトマトの味に、まず
笑いが出るほどおいしくてビックリ!
こういう盛り付け・・・「たくさんの種類を少しずつ」が、魅力的。。。
これ、ショートパスタなんですよ。しっかりした食感の中に入り込んだ
野菜スープの味が、いい!
濃厚なカルボナーラ&フレッシュトマトのパスタ・・・悩殺。
「天使のエビ」と言われているんですって、このエビ。まるごといただけます。
グリルだったので、香ばしさとエビの甘さにノックアウト。
デザートも、こんなにいっぱい!
食事をしながら、窓からこういう広々とした景色も楽しめる場所、なかなか
ないと思いませんか?
山田シェフの魔法がいっぱいかかった作品に、星5つ☆!!!
佐倉の「リストランテ・カステッロ」に五つ星をつける。
①お店の雰囲気
②スタッフの丁寧なサービス
③お料理の盛り付け
④味
⑤シェフの人柄
すべてが、満点☆なのでアル。。。
野菜はお店の畑で作る・・・という、徹底ぶり。
トマトの冷製スープが最初に出てきて、ふくよかなトマトの味に、まず
笑いが出るほどおいしくてビックリ!
こういう盛り付け・・・「たくさんの種類を少しずつ」が、魅力的。。。
これ、ショートパスタなんですよ。しっかりした食感の中に入り込んだ
野菜スープの味が、いい!
濃厚なカルボナーラ&フレッシュトマトのパスタ・・・悩殺。
「天使のエビ」と言われているんですって、このエビ。まるごといただけます。
グリルだったので、香ばしさとエビの甘さにノックアウト。
デザートも、こんなにいっぱい!
食事をしながら、窓からこういう広々とした景色も楽しめる場所、なかなか
ないと思いませんか?
山田シェフの魔法がいっぱいかかった作品に、星5つ☆!!!
by nao-takatoh
| 2007-08-10 00:24